בויאן דוליץ – מנהל מחלקת הנדסה
מערכת חימום בחממה הינה אחת מהמכלולים ה”כבדים” למשקיע בפרויקט הן במסגרת ההשקעה הראשונית ולא פחות חשוב מהוצאה תפעולית שוטפת. על-כן יש להשקיע בתכנון מוקדם ולהתאים לפרויקט את המערכת החימום לחממה היעילה וכלכלית ביותר בהתאם למיקום הפרויקט וסוג הגידול.
עולם החימום לחממות מתחלק לשני סוגים עיקריים :
- חימום באמצעות תנורי אוויר [חימום בהסעה]
- חימום באמצעות מים חמים [חימום בהקרנה]
פרמטרים עיקריים לבחירת מערכת חימום מתאימה הם:
ביצוע חישוב טרמי נכון על-ידי איש מקצוע
על מתכנן הפרויקט להחליט על התמהיל הנכון ביותר של מערכות החממה בהתאם לסוג גידול ומיקום הפרויקט וזאת במטרה להפוך את החממה לרצפת ייצור יעילה. בארצות קרות למשל ההוצאות על חימום החממה מגיעות עד 60% מסך הוצאות התפעול השוטפות ולעיתים קרובות תכנון חימום החממה ייקבע את סיכויי ההצלחה של הפרויקט. פלט של חישוב טרמי נכון צריך לקחת בחשבון חלופות שונות של כיסוי ורמות בידוד של החממה לרבות מסכים טרמיים לחסכון באנרגיה, בסופו של תהליך נקבל “מספר”= כמות אנרגיה שיש להשקיע למטר מרובע בדרך כלל ביחידות קקל”ש [קילו קלוריות לשעה] או קילוואט שעה, מכאן יש לנו נתון לתפוקת המערכת אבל המרחק למערכת חימום “מתאימה” לחממה עדיין רב.
מקורות האנרגיה הזמינות בחממה המדוברת
פרמטר זה חשוב ויש לבחון אותו לעומק, למשל העמדת פרויקט בצמוד לתחנת כוח המשתמשת בטכניקת קירור באמצעות מים – יכול להפוך את התחנה לספקית מים חמים או קיטור לצורך חימום הפרויקט ועל-ידי כך להפחית משמעותית את ההשקעה ראשונית במערכת חימום וכן את ההוצאות השוטפות עבור צריכת דלקים או גז.
מערכות תהיינה שונות ממדינה למדינה וזאת בהתאם למקור אנרגיה. מאחר וגם קרינת השמש מהווה מקור אנרגיה שיש לקחת אותו בחשבון בתכנון הפרויקט,בהתאם לקוו רוחב וזווית השמש בחודשי החורף יש לקבוע את זווית הגג כך שמקסימום אנרגיית שמש תיקלט בתוך המבנה במהלך היום וזאת באמצעות יצירת מפגש שהינו הקרוב ביותר לזווית בת 90 מעלות בין זווית הגג לקרני השמש.
תנודות בגרדיאנט (שינוי הדרגתי או רציף, בין שני ערכים) הטמפרטורה
במספר לא מועט של מקומות ישנן תנודות גדולות יחסית בגראדיאנט בין יום ללילה,למשל אצלנו בישראל. גם במהלך החורף ישנם לא מעט ימים בהירים ובמהלך היום דרישות החימום יורדות למינימום ולפעמים אין בהם צורך, במילים אחרות: בשל תנודות גדולות אלו מערכת החימום בחממה תעבוד on/off.
במקרים כאלו עדיף לנצל את יתרונות החימום בהסעה [באמצעות תנורי אוויר חם] בגלל מהירות התגובה שלהם, למערכות מים חמים לוקח הרבה זמן יחסית למערכות אוויר בעיקר בחימום ראשוני וזהו שלב שהרבה אנרגיה מושקעת וכאשר יש צורך בהפעלות רבות תבוזבז אנרגיה רבה על “התנעת” מערכת החימום בחממה.
זאת הסיבה שאצלנו יותר נפוץ לראות חימום באמצעות תנורי אוויר חם. לחילופין במקומות בהם יש צורך בחימום רציף ולאורך זמן תהיה עדיפות למערכת חימום באמצעות מים חמים.
חברת עזרום הינה כיום בין החברות המובילות בעולם בייצור חממות.
כל פרויקט, בכל מקום בעולם מקבל התייחסות מתאימה: משלב האפיון, דרך תכנון, ייעוץ אגרונומי, בדיקת תנאי הגידול, בנייה ועד תכנון המערכות השונות : חשמל, מים, חימום, הדלייה, בקרה ודישון. רק מתן פתרון כולל בין אם במדובר בפתרון הפשוט ביותר או פתרון מורכב ומתוחכם, הוא המענה המושלם ללקוח.
מדיניות אבטחת האיכות של החברה מתמקדת באספקת מוצרים איכותיים ללקוחות לשימוש ארוך טווח בתנאי שדה קשים ושונים.